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インコアイスに新味、ヨウムアイスとオニオオハシアイス

明けましておめでとうございます。

今年は酉年ですね。

という訳で、鳥のアイスです。

渋谷の西武百貨店の地下1階の食品売り場で「ヨウムアイス」と「オニオオハシアイス」を買いました。

寒い日が続くこの時期に冷たいアイスのネタですみません(笑)。

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実は、これらはちょっと前に”インコの味がする”と話題になった「インコアイス」の新シリーズ。いつの間にか新味が出てたんですね。

2年ほど前から渋谷の西武ではインコアイスを取り扱っています。

 

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上の写真はその2年前に買った時のもの。

当時はセキセイインコオカメインコ、ブンチョウの3種類でした。

ルクアイスに小鳥のえさとなる粟や麦などの雑穀が混ぜ込んであって、ほんのりと香ばしくて普通に美味しかった記憶があります。

乾燥地帯出身に生息しているため水浴びをあまりしないインコは、餌のにおいが羽につきやすいのだそうです。だから、餌を混ぜ込んだアイスが”インコ風味”ということなんですね。

インコアイスは神戸の「とりみカフェ」が発売していて、ネットでも買えますが、東京で販売しているのは西武渋谷店のみだそうです。

 

さて、「ヨウムアイス」のお味は…。

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こちらは黒ゴマアイスにチェリーやアーモンド、ピスタチオ、クコが混ぜ込んであります。黒ゴマの風味が美味しいです。

 

お次は、「オニオオハシアイス」。

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バナナ味のアイスに色々なドライフルーツが混ぜ込んであって、トロピカルなお味です。原材料を見ると、キウイ、苺、パイナップル、パパイヤ、マンゴー、りんご、メロン、クコ、とあります。かなり色々な種類が入っていますね。

 

今回は置いてなかったのですが、他にもモモイロインコ、コザクラインコ、すずめチュンアイスなどがあるみたいです。

また見つけたら買ってみようと思います。

 

今年もよろしく願いします。

 

 

 

ラーメン鉢でサッポロ一番

久しぶりにインスタントラーメンを作りました。

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というのも、代官山のCollexで萬古焼の「ラーメン鉢」を買ったので。

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狭い部屋での一人暮らし、置き場所を考えるとかなり買うのを悩んだのですが、何とか置き場所を工面できそうなので買ってしまいました。

 

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2つセットで3,000円です。

 

「ラーメン鉢」なので、まずはラーメンを作らねば…(笑)。

やっぱりサッポロ一番みそラーメンでしょう~。

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 この器の一番気に入ったところは、直火にかけることができること!

直接、鉢をコンロにかけて、分量のお湯を沸かしたら乾麺を入れます。

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 麺が煮えたら、粉スープを入れます。

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具を盛り付けて出来上がり。

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そのままテーブルに持って行っていただきます。

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鍋と器が一つで済んで、洗いものも少なくなって助かります。

ラーメン以外にも色々と使えそうです。

 

通販でも売っているみたいですね。

「萬古焼」「ラーメン鉢」とかで検索すると出てきます。

 

【collex 代官山アドレス店】

東京都渋谷区代官山町17-6 代官山アドレス ディセ 2F
Tel: 03-5784-5612

 

おまけ

 

代々木公園のケヤキ並木の「青の洞窟」に行ってきました。

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クリスマスが過ぎたこともあり、ちょっとは人が少なめかな?

明日の大みそかはオールナイトで点灯するそうです。

1月9日までやっています。

 

仙太郎のX'mas和菓子

クリスマスに和菓子も悪くない。

渋谷東横のれん街の仙太郎で「ホワイトX'mas」という和菓子を見つけました。

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デパ地下のケーキ売り場は戦争状態でしたが、和菓子屋さんは割と空いています。

金箔や羊羹の飾りがかわいいです。

 

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白餡の中には小倉餡が入っていました。

Merry Christmas!

 

 

照り焼きチキンホットサンド

お休みの日とか時間に余裕のある朝に、ホットサンドを作るのが楽しみです。

今朝は照り焼きチキンのホットサンド。

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よく作るのはハムとチーズのホットサンドですが、昨日スーパーで半額で買った照り焼きチキンがあったので、それを挟んでみることにしました。

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甘めのソースがかかっています。

 

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8枚切りの食パンに千切りキャベツをのせて、マヨネーズと黒こしょう。

 

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更に照り焼きチキンをのせます。

その上に食パンをかぶせたら、焼きますよ~。

 

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バターを塗って、バウルーでギュッとパンを挟んだら、火にかけます。

 

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途中で開いては様子を見つつ、パンの焼けるいい匂いがしてきたら焼き上がりです。

 

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キャベツが蒸されていい感じです。

 

色々とホットサンドメーカーはありますが、私が愛用しているのはバウルー。

私が小さい頃から母がバウルーでホットサンドをよく焼いてくれていたので、私の中でホットサンドといえばコレなのです(笑)。

実家には40年近く使っている年季物のバウルーがあります。

私も10年以上前に自分で買って以来愛用しています。

 

Maison ICHIのサンドイッチとか…

何だか美味しいパンが食べたくて、代官山のメゾン・イチに行きました。

何年か前に西馬込から代官山に移転してきたお店です。

旧山手通りと八幡通りが交差するあたりにあります。

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今日のお昼は「ツナとトマトトウモロコシのサンド」(399円)。

トウモロコシが練りこまれたチャパタみたいなパンにツナ、トマト、卵、レタスがサンドされています。

パンがモチモチで美味しいです。

 

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サンドイッチ以外にはデリで売っていたサラダと朝用のパンを買いました。

 

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朝食用に買った「田舎パン 1/4」はかなりの大きさながら、399円。

 

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サラダは「サラダ・パリジャン」(320円/100g)。

小さく刻んだセロリ、りんご、ハム、チーズ、レーズンをマヨネーズで和えています。これもパンに挟んだら美味しいだろうなと思いました。

 

お店ではランチもやっています。お昼に買いに行ったらやはり満席で何組か待っていました。人気店ですね。

朝8時からやっているので、朝ご飯にもいいかもです。

 

 

【Maison ICHI】

東京都 渋谷区 猿楽町 28-10 モードコスモスビルB1F(代官山駅2分)
03-6416-4464
営業時間:8:00~20:00
定休日:無休

 

 

 

豚肉の海苔チーズ巻弁当

会社には大体いつもお弁当を持参しています。

最近はレンジで温めやすいタッパーに詰めていたのですが、久しぶりに昔使っていたお弁当箱を引っ張り出しました。

やっぱり、お弁当箱に詰めた方がおかずもちょっと美味しそうに見えますな。

メインのおかずは豚肉の海苔チーズ巻です。

あとは、切干大根の煮物と人参のナムル。

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豚肉の海苔チーズ巻の作り方はとっても簡単。

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豚ロースの薄切りに軽く塩コショウ。

 

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海苔とスライスチーズをのせて…。

チーズは溶けないタイプの方がおススメです。

 

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クルクル巻いたら、フライパンで焼きます。

これだけです(笑)。

 

 

この豚肉の海苔チーズ巻は、昔よく見ていたブログで見かけたものです。

自分でも作ってみて以来、お気に入りでよく作っています。

そのブログは数年前から止まってしまっていて、ちょっと淋しいんですけどね。

でも、自分でも始めてみて感じすのですが、記事を書いて更新するのはなかなか大変ですね。忙しいとついついさぼりがちです。

 まだまだ、アクセスは少ないのですが、それでも訪れて見ていただいた方には感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

 

 

 

タラとジャガイモのグラタン

寒い季節になるとオーブン料理がいいですよね。

タラとジャガイモのグラタンを作りました。

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タマゴ使ってるから、グラタンというよりはオムレツというべきでしょうか。

 

今回、途中の写真を撮り忘れてしまいました。。。

ざっとした作り方は下記に。

①皮をむいて薄切りにしたじゃがいもにレンジで火をとおす。

②タラとしめじをバターで炒めて白ワインで風味をつけたら、塩コショウ。

③①とに②をお皿に並べて、生クリームを入れた卵液を注ぎ入れる。

④とろけるチーズをたっぷりかけて、ディルを載せたら、オーブンで焼く。

 

寒かったので、アツアツなのが美味しかったです。

 

プレ大掃除をましたが、書類の整理を始めたら全然進まない…(苦笑)。

ついつい読んでは捨てるのを悩んでしまいますよね。

思い切りが欲しいです。