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照り焼きチキンホットサンド

お休みの日とか時間に余裕のある朝に、ホットサンドを作るのが楽しみです。

今朝は照り焼きチキンのホットサンド。

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よく作るのはハムとチーズのホットサンドですが、昨日スーパーで半額で買った照り焼きチキンがあったので、それを挟んでみることにしました。

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甘めのソースがかかっています。

 

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8枚切りの食パンに千切りキャベツをのせて、マヨネーズと黒こしょう。

 

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更に照り焼きチキンをのせます。

その上に食パンをかぶせたら、焼きますよ~。

 

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バターを塗って、バウルーでギュッとパンを挟んだら、火にかけます。

 

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途中で開いては様子を見つつ、パンの焼けるいい匂いがしてきたら焼き上がりです。

 

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キャベツが蒸されていい感じです。

 

色々とホットサンドメーカーはありますが、私が愛用しているのはバウルー。

私が小さい頃から母がバウルーでホットサンドをよく焼いてくれていたので、私の中でホットサンドといえばコレなのです(笑)。

実家には40年近く使っている年季物のバウルーがあります。

私も10年以上前に自分で買って以来愛用しています。