照り焼きチキンホットサンド
お休みの日とか時間に余裕のある朝に、ホットサンドを作るのが楽しみです。
今朝は照り焼きチキンのホットサンド。
よく作るのはハムとチーズのホットサンドですが、昨日スーパーで半額で買った照り焼きチキンがあったので、それを挟んでみることにしました。
甘めのソースがかかっています。
8枚切りの食パンに千切りキャベツをのせて、マヨネーズと黒こしょう。
更に照り焼きチキンをのせます。
その上に食パンをかぶせたら、焼きますよ~。
バターを塗って、バウルーでギュッとパンを挟んだら、火にかけます。
途中で開いては様子を見つつ、パンの焼けるいい匂いがしてきたら焼き上がりです。
キャベツが蒸されていい感じです。
色々とホットサンドメーカーはありますが、私が愛用しているのはバウルー。
私が小さい頃から母がバウルーでホットサンドをよく焼いてくれていたので、私の中でホットサンドといえばコレなのです(笑)。
実家には40年近く使っている年季物のバウルーがあります。
私も10年以上前に自分で買って以来愛用しています。